: Ricette di: Carne
:Ricette di: Brasile
1/2 kg di filet mignon tagliato a cubetti grandi
1 cucchiaio di margarina
1 cucchiaio di rosmarino
1 cucchiaio di senape
1 scatola di panna acida
Sale qb ... Visualizza di più »
: Ricette di: Antipasti
:Ricette di: Stati Uniti
720 g di bistecca di manzo macinata
2 cucchiai d'acqua
2 cucchiai di olio d'oliva
4 fette di formaggio o il formaggio che preferisci
4 panini per hamburger
Sale qb
Pepe nero macinato ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Italia
Base:
1 kg di filetto mignon a filetti
3 spicchi d'aglio
sale
1 uovo
Briciole di pane
Petrolio
Salsa:
1/2 cipolla tritata
1 lattina di salsa di pomodoro, pelata (o salsa di pomodoro fatta in casa)
1 cucchiaio (dolce) di salsa di pomodoro (o un pizzico di zucchero)
... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Francia
Steak à Cordon Bleu o semplicemente Cordon Bleu è un tipo di panatura in cui la carne (originaria di manzo) viene farcita, tradizionalmente con prosciutto (o prosciutto) e formaggio, prima di essere fritta. Di solito le bistecche vengono sbattute per renderle più sottili e morbide, talvolta marin ... Visualizza di più »
: Ricette di: Pasta
:Ricette di: Brasile
800 g di carne macinata
1/2 confezione di polpa di pomodoro
2 salsicce di tacchino
1 pezzo di pancetta
1 cipolla tritata
Piri-piri, pepe, origano e sale q.b.
1/4 bicchiere di vino bianco
1 foglia di alloro
1 bustina di besciamella
350-400 g di pasta
Formaggio grattugiat ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Brasile
1 kg di gonna groppone
1/2 mazzo di spinaci
140 g di pancetta
150 ricotta
1 cipolla grande tagliata a cubetti
4 spicchi d'aglio tritati
3 cucchiai di olio d'oliva
600 ml di brodo
Sale e pepe a piacere ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
1 bistecca di manzo
1 uovo
1 tazza di riso
1 brodo di manzo
burro q.b.
Olio d'oliva q.b.
Q.b. olio
3 spicchi d'aglio tritati
1 foglia di alloro
vino bianco q.b.
senape q.b. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Brasile
1 pezzo di muscolo da 1,5 Kg
1 carota grande
Pezzi di pancetta
1 cipolla grande tritata
6 spicchi d'aglio tritati
Sale e pepe a piacere
1 tazza di vino rosso (secco)
2 cucchiai di farina di frumento
100 ml di vino di Madeira o qualsiasi vino secco
1 tazza di champignon ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Brasile
1 garrese bovino pulito (1,2 kg)
1 tazza di vino bianco (secco)
2 rametti di timo
2 cucchiai di pepe rosa
1 cucchiaio di peperoncino
1 foglia di alloro
Sale e pepe nero qb
3 cucchiai di burro a temperatura ambiente
1 peperone senza semi tritato
4 cucchiai di prezzemolo tritato
1 kg di po ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Brasile
2 spicchi d'aglio schiacciati
2 cubetti di brodo
1/2 tazza (tè) di acqua bollente
1/3 di tazza (secco) di vino rosso
1 foglia di alloro
3 cucchiai di rosmarino fresco tritato
Sale, pepe nero e noce moscata grattugiata a piacere
2kg di costola con osso (pezzo)
2 tazze di tè
1 cucchiaio di ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Brasile
1 pezzo di picanha
2 kg di sale grosso ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Brasile
1 e 1/2 di coda di bue
3 spicchi d'aglio tritati finemente
1 cipolla tritata
3 pomodori molto maturi (senza pelle e senza semi)
1 cucchiaio di paprika
1/2 cucchiaio di condimento fatto in casa
1 tazza di prezzemolo e erba cipollina tritata
1 mazzetto di crescione
1 litro di acqua bollente
3 ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Minas Gerais Brasile
2 kg di coda di bue tagliata a pezzi
3 cipolle medie schiacciate
5 spicchi d'aglio schiacciati
odore verde a volontà
1 mazzetto di porri tritati
2 pastiglie di brodo di brodo
pepe (del regno, peperoni o a scelta)
2 cucchiai di salsa Worcestershire
3 pomodori schiacciati (salsa)
1 kg di man ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Brasile
2kg di costata;
4 pomodori maturi;
1 cipolla grande;
4 spicchi d'aglio;
1 kg di manioca;
Pepe nero;
sale;
prezzemolo;
olio d'oliva;
acqua ... Visualizza di più »
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