Frullare la carambola in modo da preparare un succo ben concentrato, aggiungere lo zucchero a piacere. In uno shaker o in una brocca versare il brandy, il succo di carambola e mescolare per 1 minuto. servire in una coppa da cocktail con ghiaccio e guarnire con 1 fetta di carambola.
Preparazione
- 10 colpi di llanero brandy
- ½ dozzina di carambole
- 2 cucchiai di zucchero
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