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Tutti gli ingredienti vengono messi insieme in una pentola di vetro per 8 giorni (in macerazione), avendo cura di mescolare quotidianamente in modo che lo zucchero si sciolga e tutti gli ingredienti si amalgamino. dopo l'ottavo giorno viene filtrato e imbottigliato.
Preparazione
- 1 lt di latte crudo
- 1 litro di acqua bollita calda
- 1 litro alcol 90 gradi
- 1 kg di zucchero semolato o nel pane
- succo di 2 limoni
- 10 chiodi di garofano
- 2 rami di vaniglia
- 1 pizzico di zafferano
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