Preparazione

Metti l'acqua sul fuoco (se possibile acqua di mare)
Aggiungere il sale e il pepe e portare a ebollizione
Quando inizia a bollire, aggiungi i cirripedi e fai attenzione.
Non appena l'acqua torna a bollire, togliere i cirripedi e servire.
Se preferisci i salumi, aspetta (i caldi sono più gustosi)

Ingredienti

  • 1 Kg di cirripedi
  • 150 Gr di sale
  • Piccante a piacere
  • Se possibile acqua di mare