Preparazione

Schiacciare bene le banane con l'aiuto di una forchetta e impastarle con lo zucchero e la farina (precedentemente incartata in modo che la farina non diventi marrone), il latte e l'uovo leggermente sbattuto.
Friggere cucchiai di questa pastella in olio ben caldo.
Scolare bene.
Passare attraverso la cannella in polvere mescolata con lo zucchero.

Ingredienti

  • 220 gr di banane sbucciate
  • 25 gr di zucchero
  • 120 gr di farina
  • 1 dl di latte
  • 1 uovo
  • zucchero e cannella per spolverare
  • olio per friggere