Preparazione
soffriggere con cipolla, aglio tritato e olio d'oliva.
unire i pomodori, le foglie di alloro, il pesce condito con sale e acqua quanto basta per cuocere il pesce e poi la pasta. quando la pasta è cotta, aggiungete il pesce e aggiustate di sale e pepe.
fammi sapere.
servire ben caldo, cosparso di coriandolo e guarnito con un ciuffo di menta.
unire i pomodori, le foglie di alloro, il pesce condito con sale e acqua quanto basta per cuocere il pesce e poi la pasta. quando la pasta è cotta, aggiungete il pesce e aggiustate di sale e pepe.
fammi sapere.
servire ben caldo, cosparso di coriandolo e guarnito con un ciuffo di menta.
Ingredienti
- 1,5 dl di olio d'oliva
- 2 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- 750 gr di pomodoro maturo
- 1 foglia di alloro
- 500 gr di gomiti per bambini
- 1 piripiri
- 1 mazzetto di coriandolo
- 1 kg di pesce (corvina, orata, dentice o cozze)
- 1 peperone verde
- 1 peperone rosso
- 1 foglia di menta
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