Preparazione

spalmare i filetti con le acciughe e il burro al prezzemolo
tagliare le bistecche a listarelle
ammollo nella pasta e friggi in olio ben caldo

Ingredienti

  • - 4 filetti di aringa affumicata
  • - mezzo chilo di pasta per friggere
  • - 30 grammi di burro di acciughe
  • - 1 cucchiaio di prezzemolo