Ricette a base di pesce

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Trota con salsa marinata

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Brasile
2 trote salmonate grandi 6 cucchiai di farina senza glutine Sale e pepe a piacere 1 limone olio Per la salsa: 4 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di paprika 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di aceto di sidro 2 foglie di alloro ... Visualizza di più »

Trota Arrosto con Capperi, Mandorle e Limone di Sicilia

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Brasile
2 filetti di trota 1 vasetto di yogurt intero, senza marmellata ½ tazza di mandorle 1 limone 2 cucchiai di olio d'oliva 2 cucchiai di capperi ... Visualizza di più »

Dorado alla griglia

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1 kg di orata 3 spicchi d'aglio prezzemolo olio d'oliva sale succo di mezzo limone ... Visualizza di più »

Salmone in crosta di castagne

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Brasile
6 filetti di salmone (200 g circa) 120 g di noci del Brasile 2 cucchiai di basilico 1 spicchio d'aglio tritato 1 cucchiaio di farina di frumento 1 cucchiaio di burro Olio d'oliva Sale e pepe Succo di limone ... Visualizza di più »

Salmone al forno con quinoa

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Brasile
4 lombi di salmone Olio d'oliva q.b. 2 cucchiaini da tè Mexico Secrets (condimento) 1 piccola cipolla rossa tritata 2 spicchi d'aglio tritati 2 peperoni rossi in scatola tritati 200 g di quinoa bianca e rossa 400 ml di acqua Q.b. sale Pepe q.b. Mandorla laminata q.b. ... Visualizza di più »

Salmone con salsa al limone

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
2 fette di salmone senza lische (circa 200gr ciascuna) Prezzemolo tritato Sale e pepe a piacere per condire il salmone 100 ml (mezza confezione) di panna acida 1 cucchiaio di senape 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai di olio d'oliva 1/2 cucchiaino di miele Sale qb ... Visualizza di più »

Salmone al forno con asparagi e arancia

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
Filetto di salmone intero 2 spicchi d'aglio Olio d'oliva q.b. 1 ramo di asparagi 1 scorza e succo d'arancia Sale e Pepe q.b. 3 cucchiai di erba cipollina 1 arancia a fette ... Visualizza di più »

Salmone arrosto con miso

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Giappone
500 g di lonza di salmone disossata 3 cucchiai di whisky o sake 6 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di pasta di miso 1 cucchiaio di olio d'oliva 5 cucchiai d'acqua 1 tazza (erba cipollina) erba cipollina tagliata a pezzi ... Visualizza di più »

Branzino Alla Griglia

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
4 piccoli branzini 800 g di patate sbucciate piccole da cuocere 50 ml di olio d'oliva 2 cucchiai di burro Basilico q.b. 2 spicchi d'aglio Sale e pepe q.b. ... Visualizza di più »

Branzino in salsa di cocco

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Brasile
2 pezzi di branzino fresco pulito (200 gr l'uno) 300 g di patate sbucciate 200 ml di latte di cocco 50 g di peperone dolce 1 cipolla media, tritata 1 pomodoro grande tritato ½ peperone rosso tritato ½ peperone verde tritato 3 spicchi d'aglio 2 rametti di coriandolo fresc ... Visualizza di più »

Branzino al vapore

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
400gr di Branzino 1 rametto di timo Erba cipollina Coriandolo aneto 1 porro a fette 2 carote 1 cipolla ... Visualizza di più »

Filetto di branzino con salsa di gamberi

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Brasile
1 kg di gamberetti puliti 8 file di basso 2 porri 2 pomodori senza pelle 2 creme al latte 2 teste d'aglio affettate sottilmente 100 ml di vino bianco secco sale qb pepe qb limone qb Prezzemolo per decorare olio d'oliva qb ... Visualizza di più »

Branzino arrostito con aglio e timo

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Brasile
4 filetti di halibut tagliati a metà (180 g ciascuno) 4 pomodori medi tagliati a fette spesse 1 cm 3 cucchiai di olio d'oliva Rami di timo 4 spicchi d'aglio tagliati a metà Sale e pepe nero appena macinato a piacere ... Visualizza di più »

Branzino al forno

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1 branzino pulito con ca. 1 kg (o 2 con 500 g) 150 g di pancetta 1 porro 1 peperone rosso 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 1 dl di olio d'oliva 1 dl di vino bianco 1 foglia di alloro 1/2 succo di limone Sale e pepe q.b. Foglio di alluminio ... Visualizza di più »