Ricette culinarie libiche

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Cagliata con cetriolo - Lában Mah Khiar

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Libia
1 cucchiaio di menta fresca tritata o 1 cucchiaino di menta secca sbriciolata 1 spicchio d'aglio schiacciato con 1 cucchiaio di s ... Visualizza di più »

Melanzane al forno

: Ricette culinarie di: Accompagnamenti
:Ricette culinarie di: Libia
6 melanzane grandi pelate e fritte Acqua, sale e olio per friggere Piatto di formaggio grattugiato a piacere Salse di pomodoro ... Visualizza di più »

Marmellata di fichi con noci - Mamul Filling

: Ricette culinarie di: Dolci
:Ricette culinarie di: Libia
1 chilo di fichi secchi (dolci) tagliati in 4 500 grammi di noci 1 chilo di zucchero 2 bicchieri d'acqua ... Visualizza di più »

Salsa di sesamo - Tahine - Taratur

: Ricette culinarie di: Salse
:Ricette culinarie di: Libia
3 cucchiai di olio di sesamo. Tahine 3 cucchiai di succo di limone 1 spicchio d'aglio schiacciato Acqua fredda (se necessario) ... Visualizza di più »

Cafta (polpetta) al forno

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Libia
3 cucchiai di farina di frumento, senza lievito 2 cucchiai di amido di mais 2 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di margarina ... Visualizza di più »

Tappi di pasta alla cagliata (Chuche - Baraque)

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Libia
1 ricetta libanese (cagliata cotta) Riempimento: 220 grammi di carne macinata 1 piccola cipolla grattugiata Sale qb Pasta ... Visualizza di più »

Sigaro di cavolo cappuccio o foglie di vite - Mehchi Mahfut

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Libia
1 tazza di riso pulito e lavato Olio qb - estratto di pomodoro, cannella in polvere qb 500 grammi di pancetta fresca senza sale, ... Visualizza di più »

Palline di cagliata secca in olio d'oliva - Amabariss

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Libia
2 litri di cagliata fresca Olio d'oliva in abbondanza Sale qb ... Visualizza di più »

Pesce al forno o fritto con salsa di sesamo (tahini) - Samak Mah Taratur

: Ricette culinarie di: Pesce
:Ricette culinarie di: Libia
6 cucchiai di succo di limone 2 grandi cipolle tagliate alla francese e burro Rametti di prezzemolo e fettine di limone per guar ... Visualizza di più »

Pollo con ceci - Iakhna

: Ricette culinarie di: Uccelli
:Ricette culinarie di: Libia
4 cucchiai di tahini 1 chilo di cosce e sulle cosce di pollo Aglio, sale, pepe siriano a piacere Grammi di ceci Menta qb burr ... Visualizza di più »

Spiedino di pesce - Kibe Samak

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Libia
Anche il pepe verde senza bruciare e l'odore verde è passato nel frullatore 4 cipolle grandi nel frullatore 500 grammi di farin ... Visualizza di più »

Kebab arrosto

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Libia
2 cucchiai di burro 1 tazza di pinhãozinho 1 ricetta di kibbeh crudo 4 cipolle medie ... Visualizza di più »