Ricette culinarie della regione di Santander, Colombia

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Palmitos

: Ricette culinarie di: Accompagnamenti
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
1 libra (500 gr.) de palmitos (palma anacuna) 12 huevos, batidos 1/2 taza de hogo 3 cucharadas de mantequilla ... Visualizza di più »

Mute Santandereano

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
1 libra (500 gr.) de palmitos (palma anacuna) 12 huevos, batidos 1/2 taza de hogo 3 cucharadas de mantequilla ... Visualizza di più »

Agnello arrosto

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
costata di capra sale nitro cumino sale qb Pepe Aglio briciole di pane ... Visualizza di più »

Arepa Santandereana (a base di farina di mais)

: Ricette culinarie di: Accompagnamenti
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
1 chilo di mais sbucciato e cotto 1 tazza di cotiche di maiale 1 fetta di yucca tritata abbastanza sale 1 cucchiaio di olio ... Visualizza di più »

Pipitoria de Chivo

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
1 chilo di mais sbucciato e cotto 1 tazza di cotiche di maiale 1 fetta di yucca tritata abbastanza sale 1 cucchiaio di olio ... Visualizza di più »

Chorotas (pasta di mais ripiena)

: Ricette culinarie di: Accompagnamenti
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
300 gr di pasta di mais giallo 3 spicchi d'aglio tritati 1 cipolla tritata lunga 1 pomodoro, pelato e tritato 1 uovo sodo Sal ... Visualizza di più »

Trippa ai Ceci

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
1 chilo di trippa (piccola) pulita bicarbonato di sodio 500 grammi di ceci lardo pomodori maturi 4 cipolle grandi Aglio pap ... Visualizza di più »

Brodo di patate

: Ricette culinarie di: Zuppe
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
1 chilo di patate sbucciate e tagliate 10 tazze d'acqua stufato: pomodori, scalogno, sale pepe qb coriandolo tritato fine ... Visualizza di più »

El Cabro

: Ricette culinarie di: Carne
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
1 chilo di patate sbucciate e tagliate 10 tazze d'acqua stufato: pomodori, scalogno, sale pepe qb coriandolo tritato fine ... Visualizza di più »

Tamal Santandereano

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
1 chilo di patate sbucciate e tagliate 10 tazze d'acqua stufato: pomodori, scalogno, sale pepe qb coriandolo tritato fine ... Visualizza di più »

Pepitoria (basato sul sangue di capra giovane)

: Ricette culinarie di: Piatti tipici
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
sangue di capra giovane frattaglie di capra giovane cumino Pepe paprica Aglio lardo uova toast a strisce formaggio ... Visualizza di più »

Formiche dal culo grosso (Culonas)

: Ricette culinarie di: Voci
:Ricette culinarie di: Santander Colombia
Le formiche Culonas sono un regalo delizioso e nutriente per il palato da tempo immemorabile. questa varietà di imenotteri di ... Visualizza di più »