Ricette di piatti d'anatra

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Pechino Fashion Duck

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Cina
1 anatra intera con 2 kg (preferibilmente un'anatra giovane) Marinata: 2 cucchiai di zucchero ½ cucchiaino di 5 spezie cinesi (condimento in polvere) ½ cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaio di sale 30 grammi di zenzero fresco sbucciato 1 foglia di alloro 3 anice stellato Glassa: 1 ... Visualizza di più »

Magret d'anatra con mela caramellata

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Francia
2 petti d'anatra Pepe bianco macinato a piacere Pepe nero macinato a piacere Sale qb salsa 2 mele verdi sbucciate e tagliate a croce 1 cucchiaio di burro 1/2 tazza di succo di mango 1/2 tazza di tè al succo d'arancia 1/2 bicchiere di cognac 1 cucchiaio da dessert di zucchero ... Visualizza di più »

Riso d'Anatra con Tucupi, Pesto de Jambu e Tucupi Aioli

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Pará Brasile
Brodo: 10 grammi di burro 1 unità di carcassa d'anatra 1 cipolla 1/2 carota 1/2 porro Timo qb 4 cosce di anatra e bacchette 20 grammi di sedano 20 ml di vino bianco 50 grammi di bomba di riso 1 spicchio d'aglio tritato 25 ml di shoyu 150ml di tucupi 1 unità di dito da ragazza al pepe ... Visualizza di più »

Anatra alle ciliegie

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Francia
2 o 3 patate medie, sbucciate e tagliate in quarti sale 2 anatra marylands Pepe nero appena macinato 1 cucchiaio di olio d'oliva 80 ml di latte 20 g di burro 2 cucchiai di porto portoghese (o vino rosso) 2 cucchiai di succo d'arancia fresco 2 cucchiai di glassa di vitello 12-20 ciliegie, s ... Visualizza di più »

Zuppa di piselli gialli e anatra

: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Olanda
1 anatra intera 1 kg di pancetta di maiale, pelle e ossa rimosse Salamoia 5 litri di acqua 500 g di sale marino 200 g di zucchero bianco 2 foglie di alloro 2 cucchiaini di pepe nero in grani 10 rametti di foglie di timo ½ testa di spicchi d'aglio sbucciati 3 cipolle marroni, tritate 3 ga ... Visualizza di più »

Hap-soun (piatto di Macao a base di anatra)

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Macao
1 cucchiaio di fecola di patate 500 gr di carne d'anatra sale q.b. 3 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla 10 gr di zenzero tagliato a pezzetti 3 cucchiai di salsa di soia 1 spicchio d'aglio 1 lattuga ... Visualizza di più »

Anatra all'arancia

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Francia
1 anatra fresca sale e pepe 1/2 arancia, tagliata in 4 pezzi 1 limone, tagliato in 6 pezzi 100 ml di aceto di vino rosso 56 g di zucchero 450 ml di brodo d'anatra fondente o di pollo 75 ml Grand Marnier 28 g di burro la scorza di 2 arance confitate succo di 1/2 arancia succo di 1/2 limone ... Visualizza di più »

Arroz Con Pato

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Lambayeque Perù
1 anatra fresca sale e pepe 1/2 arancia, tagliata in 4 pezzi 1 limone, tagliato in 6 pezzi 100 ml di aceto di vino rosso 56 g di zucchero 450 ml di brodo d'anatra fondente o di pollo 75 ml Grand Marnier 28 g di burro la scorza di 2 arance confitate succo di 1/2 arancia succo di 1/2 limone ... Visualizza di più »

Magret d'anatra con vino di Madeira

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Argentina
2 petto d'anatra 2 patate 2 mele un po 'acide 1 cipolla piccola 1/2 litro di brodo 1 cucchiaio di farina 1 bicchiere di vino di Madeira Burro sale zucchero ... Visualizza di più »

Anatra arrosto (ovnstegt And)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Danimarca
alimenti di base: anatra difficoltà: media tempo di preparazione: 120 min. commensali 4 1 anatra da 1,5 a 2,5 kg Mela le prugne sale grosso Pepe Burro ... Visualizza di più »

Riso all'anatra alla Braga

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Braga Portogallo
1 anatra; 500 g di riso; 250 g di prosciutto; 1 chorizo ​​di carne; 1/2 orecchio di maiale; 1 cucchiaio di burro; 1 mazzetto di prezzemolo; 1 limone; 1 chiodo di garofano; sale; Pepe. ... Visualizza di più »

Riso d'Anatra

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Portogallo
1 anatra 2 cipolle 1 chiodo di garofano 1 cucchiaio di margarina 400 g di riso ad ago 1 litro di brodo d'anatra 1 chorizo ​​a fette formaggio grattugiato q.b. sale ... Visualizza di più »