Ricette di piatti di ceviche

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Ceviche di gamberetti con mango

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Perù
350 g di gamberetti crudi 1 c. di sale da tè 1 gambo di sedano 1 c. di zuppa di capperi 1 peperoncino fresco 2 limoni 2 file 1 mango maturo 1 avocado maturo 1 bustina di foglie di rucola qb pepe ... Visualizza di più »

Ceviche peruviano

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Perù
cubetti di pesce crudo (corvina) Anelli di calamari precotti Polpo tritato precotto Gamberi precotti Pesce precotto Succo di limone Salsa piccante Peperone rosso tritato (senza semi) Cipolla rossa affettata sottilmente Coriandolo tritato sale Pepe bianco macinato ... Visualizza di più »

Ceviche di pesce dorato

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Perù
400 g di lonza di pesce dorato (senza pelle e senza lische) 1 cipolla rossa 1 c. di sale da tè 1 peperoncino fresco 4 file coriandolo fresco 4 foglie di lattuga ... Visualizza di più »

Ceviche di aragosta

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Perù
Ceviche di aragosta 200 g di aragosta fresca (a dadini) 6 file di succo Succo di 2 limoni 10 pomodorini a pezzetti 4 scalogni tritati 1 tazza di olio d'oliva 250 ml di latte di cocco pepe rosa fiore di sale Coriandolo ... Visualizza di più »

Ceviche al salmone

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Perù
600 grammi di salmone fresco tagliato a listarelle 2 cucchiaini di sale 1 tazza (e) di tè alla cipolla rossa tagliato a julienne (a strisce) 1/4 tazza (s) di tè al prezzemolo tritato 1 cucchiaino di pepe nero tritato finemente 1/2 tazza (e) di tè al succo di limone 1 tazza (e) di tè all'ol ... Visualizza di più »

Ceviche di pollo

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Perù
600 grammi di salmone fresco tagliato a listarelle 2 cucchiaini di sale 1 tazza (e) di tè alla cipolla rossa tagliato a julienne (a strisce) 1/4 tazza (s) di tè al prezzemolo tritato 1 cucchiaino di pepe nero tritato finemente 1/2 tazza (e) di tè al succo di limone 1 tazza (e) di tè all'ol ... Visualizza di più »

Gamberetti Ceviche

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Equador
500 gr di gamberi senza testa 250 gr di cipolla tritata finemente Ketchup Olio d'oliva 1/2 cucchiaino di zucchero 1/4 tazza di succo d'arancia 1/2 tazza di succo di limone 1 cucchiaio di coriandolo tritato ... Visualizza di più »

Ceviche

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Lima Perù
400 g di filetto di pesce fresco (sogliola, branzino, orata, ecc.) 1 cipolla rossa non troppo grande 1 mazzetto di coriandolo 1 peperoncino piccolo marinata per ceviche 1 limone 1 limone zenzero fresco 2 spicchi d'aglio sedano sale q.b. ... Visualizza di più »

gamberetti Ceviche

: Ricette di: Voci
:Ricette di: Manabí Ecuador
1 chilo di gamberi medi 1 cipolla affettata sottilmente 6 limoni verdi 2 pomodori maturi 1/2 peperoncino verde 10 gambi di coriandolo 3 cucchiai di salsa di pomodoro (ketchut) Sale e pepe a piacere ... Visualizza di più »

Ceviche de Concha

: Ricette di: Voci
:Ricette di: Ecuador
1 chilo di gamberi medi 1 cipolla affettata sottilmente 6 limoni verdi 2 pomodori maturi 1/2 peperoncino verde 10 gambi di coriandolo 3 cucchiai di salsa di pomodoro (ketchut) Sale e pepe a piacere ... Visualizza di più »

Ceviche de Pescado

: Ricette di: Voci
:Ricette di: Ecuador
1 chilo di gamberi medi 1 cipolla affettata sottilmente 6 limoni verdi 2 pomodori maturi 1/2 peperoncino verde 10 gambi di coriandolo 3 cucchiai di salsa di pomodoro (ketchut) Sale e pepe a piacere ... Visualizza di più »

Ceviche de Acapulco

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Guerrero Messico
1 chilo di gamberi medi 1 cipolla affettata sottilmente 6 limoni verdi 2 pomodori maturi 1/2 peperoncino verde 10 gambi di coriandolo 3 cucchiai di salsa di pomodoro (ketchut) Sale e pepe a piacere ... Visualizza di più »

Ceviche di lumache di mare

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Quintana Roo Messico
2 lumache (800 gr. Circa) 3 pomodori, tritati 4 cucchiai di cipolla 1 tazza di succo di limone tritato 1 peperone habanero mondate e tritate sale pepe qb ... Visualizza di più »

Ceviche de AtÚn

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Ecuador
2 lumache (800 gr. Circa) 3 pomodori, tritati 4 cucchiai di cipolla 1 tazza di succo di limone tritato 1 peperone habanero mondate e tritate sale pepe qb ... Visualizza di più »