Ricette di piatti di vongole

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Riso all'aragosta con gamberi e vongole

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Portogallo
1,2 kg di aragosta 2 c. di zuppa + 1 tazza. di sale da tè 9 c. di olio per minestre 3 spicchi d'aglio 1 cipolla 2 foglie di alloro 12 gamberetti al lime. 30/40 2 dl di vino verde di alloro Pingo Doce 1 peperone rosso ½ peperone verde ½ dl di brandy 4 pomodori matu ... Visualizza di più »

Cataplana di maiale all'Alentejana

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Portogallo
800 g di carne di maiale tagliata a cubetti 500 g di vongole fresche 6 spicchi d'aglio 2 cipolle 1 dl di olio d'oliva 3 dl di vino bianco 2 cucchiai di pasta al peperone dolce 1 cucchiaino di paprika 50 g di pancetta 100 g di chorizo Olive Verdi Denocciolate 1 ramett ... Visualizza di più »

Stufato di rana pescatrice e vongole

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
600 g di filetto di rana pescatrice 100 g di cipolla 300 g di vongole 500 g di patate a fette 2 spicchi d'aglio 2 foglie di alloro 4 g di zafferano in fili 30 g di peperone rosso 10 g di prezzemolo 1 dl di olio d'oliva 1 dl di vino bianco Pepe nero Sale marino ... Visualizza di più »

Cherne al forno con vongole veraci, pomodorini e coriandolo

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
Tranche di Cherne da 2 kg 20 porri piccoli uni tagliati a metà 15 g di aglio tritato 300 g di vongole 150 g di pomodori a cubetti 30 g di foglie di coriandolo 1 dl di olio d'oliva vergine 1 dl di vino bianco q.b Sale marino q.b Macina pepe ... Visualizza di più »

Cataplana di rana pescatrice

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
Per preparare questo piatto è necessario disporre di una padella chiamata cataplana. In caso contrario, puoi usare una pentola grande con un coperchio. 500 g di coda di rospo 500 g di patate 500 g di cipolle 500 g di pomodoro Pepe verde 1 dl di olio d'oliva 30 g di chicchi di cozze 150 g ... Visualizza di più »

Zuppa Di Vongole

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
500gr di vongole buone 100 g di riso di buona qualità 1 litro d'acqua 1 cipolla media, tritata finemente 1 o 2 piedi di prezzemolo 2 cucchiai di olio d'oliva menta ... Visualizza di più »

Vongole al latte di cocco

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Mozambico
1 kg di vongole cocco 4 pomodori a fette 2 cipolle affettate 2 spicchi d'aglio tritati 3 cucchiai d'olio sale e piri-piri ... Visualizza di più »

Riso ai frutti di mare alla Macao

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Macao
500 gr di cernia 500 gr di gamberi 350 gr di riso 500 gr di semi di ostrica 1 aragosta 1 dl di olio d'oliva 1 cipolla grande 700 gr di vongole 1 salsiccia 1 cucchiaio da dessert colmo di zafferano sale q.b. 250 gr di pomodori maturi 2 piripiri 1 lattuga grande 1 salsa al coriandolo ... Visualizza di più »

Vongole alla Marinera

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Argentina
vongole olio d'oliva cipolla Aglio prezzemolo alloro 1 cucchiaio di farina 1 bicchiere di vino bianco paprika dolce Pepe bianco sale ... Visualizza di più »

Riso al vapore con vongole

: Ricette di: Voci
:Ricette di: Giappone
3 tazze di riso 500 grammi di vongole 4 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di peperone rosso 1 cucchiaio di cipolla verde, tritata 1 cucchiaio di aglio tritato olio di sesamo tritato Pepe nero ... Visualizza di più »

Riso verde con cozze, vongole e lumache

: Ricette di: Riso
:Ricette di: Perù
dodici vongole ventiquattro cozze dodici lumache di mare bollite due cucchiai di salsa di cipolle quattro cucchiai di pasta di peperone giallo un cucchiaio di pasta d'aglio mezza tazza di zucca grattugiata loche quattro cucchiai di purea di coriandolo 1/2 tazza di pepe colorato a julienne d ... Visualizza di più »

Zuppa Chirlas (Vongole)

: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Spagna
ingredienti (4 persone) 1 litro e mezzo d'acqua. 250 grammi chirlas (vongole). 1/2 bicchiere di olio d'oliva vergine peperoni 1 cipolla 1 pomodoro crudo 1 uovo 150 gr. di pane raffermo. 1 aglio 1 foglia di alloro. Sale. ... Visualizza di più »

Açorda algarviano (zuppe di pane)

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
150 g di gherigli di vongole 150 g di gherigli di gamberetti 150 g di noccioli di cardo 0,5 dl di olio d'oliva una cipolla media quattro spicchi d'aglio coriandolo quattro uova 350 g di pane croccante fatto in casa sale ... Visualizza di più »

Riso di rana pescatrice con chorizo ​​e vongole

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Portogallo
1.200 kg di rana pescatrice 3 cipolle 2 pomodori maturi 1 carota 1/2 peperone rosso 1/2 chorizo ​​fatto in casa 200 gr. di riso 4,5 dl di brodo di mare 1 mazzetto di coriandolo sale q.b. pepe bianco macinato q.b. olio d'oliva q.b. ... Visualizza di più »