Ricetta di piatti vegetariani

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Frittelle di zucchine

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Portogallo
1 zucchina media (330 gr), grattugiata 100 gr di farina di ceci Ramo di prezzemolo tritato 1 spicchio d'aglio grattugiato 1 cucchiaio di semi di lino macinati 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di aceto di mele 1 cucchiaio di olio di cocco Sale e pepe nero q.b. ... Visualizza di più »

Gnocco vegetariano

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Brasile
2 tazze di purè di patate 3 uova 1 carota grattugiata grande 1 tazza di formaggio grattugiato 1/4 tazza di erba cipollina Sale e pepe 1/4 tazza (tè) di parmigiano ... Visualizza di più »

Paella vegetariana

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Spagna
6 dl di brodo vegetale 1/2 cucchiaino di zafferano 150 g di fagiolini 2 carote 100 g di piselli 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 melanzana 1 peperone rosso 2 fondi di carciofi in scatola 300 g di riso carolino 10 pomodorini Acqua e sale ... Visualizza di più »

Peperoncino vegetariano con verdure

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Messico
1/2 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio 2 carote tritate 1/2 zucchina a dadini 1/2 peperone rosso a dadini 2 pomodori maturi a pezzi (o 1 barattolo piccolo di pomodori a pezzi) 3 cucchiai di zuppa di polpa di pomodoro 100 g di fagioli neri cotti (possono essere inscatolati) 10 ... Visualizza di più »

funghi alla Stroganoff

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Germania
200 g di funghi shimeji 200 g di funghi shitake 1 cipolla grande tritata 4 spicchi d'aglio 2 cucchiai di estratto concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di olio d'oliva 300 g di crema di formaggio 1 tazza di brodo vegetale (o acqua calda) 3 cucchiai di salsa Worcestershire 1 ... Visualizza di più »

Zucchine Stroganoff

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Brasile
2 zucchine grandi 2 lattine di panna acida 2 pacchetti di salsa di pomodoro 1/2 cipolla 200 g di funghi in scatola Aglio Sale qb ... Visualizza di più »

Gombo con carne di soia

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Brasile
2 tazze di tè alle proteine ​​della soia 2 tazze di acqua bollente 1 compressa di brodo vegetale 3 pomodori a pezzetti molto maturi senza pelle e senza semi 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla tritata 2 spicchi d'aglio tritati finemente 1 cucchiaio di condimento a punta 1 cucchiaio di ... Visualizza di più »

Castagne e funghi in umido

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Brasile
1 cipolla e mezza 3 spicchi d'aglio 2 carote grandi 250 g di castagne portoghesi congelate 400 g di funghi interi in latta 1 cucchiaio di farina 200 ml di vino rosso 150 ml di acqua 1 cucchiaio di salsa di pomodoro olio d'oliva qb sale e prezzemolo qb ... Visualizza di più »

Corona ricoperta di spinaci con salsa di pomodoro

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Brasile
1 cipolla tritata 2 spicchi d'aglio schiacciati 2 tazze di tè agli spinaci 1 tazza di tè con mozzarella grattugiata 4 cucchiai di olive nere tritate 1 cucchiaio di maionese 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaino di origano 1 cucchiaino da caffè di erbe di Provenza 1 confezione rotonda di pa ... Visualizza di più »

Yam maionese con prezzemolo

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Brasile
1 tazza e 1/2 di igname cotto 4 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di succo di limone 1 spicchio d'aglio piccolo 3 cucchiai di prezzemolo tritato finemente Sale qb Pepe nero qb ... Visualizza di più »

Riso Cremoso Al Forno con Spinaci

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Brasile
1/2 mazzetto di spinaci tritati 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 2 spicchi d'aglio 1 tazza (tè) di riso 1 compressa di brodo vegetale 1/2 lattina di panna 1/4 barattolo di cagliata Sale e pepe a piacere 100 gr di mozzarella grattugiata grossa ... Visualizza di più »

Bistecca di tofu con porri

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Brasile
4 unità di bistecca di tofu (1 cm) 1 filo d'olio d'oliva ½ tazza di acqua calda ½ pastiglia di brodo vegetale 1 cucchiaino di salsa di soia 2 unità di porri con radice ½ bicchierino di vino bianco 1 pizzico di sale e pepe 1 tazza di riso o farina di frumento olio di girasole p ... Visualizza di più »

Tofu con salsa teriyaki

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Brasile
250 grammi di tofu (preferibilmente grigliato) 200 ml di acqua 2 cucchiai di pasta di miso 1 mela o 3 cucchiai di succo di mela naturale 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 fetta di zenzero fresco 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di sciroppo d'agave 1 cucchiaio di amido di mais ½ cucchiaino di sa ... Visualizza di più »

Insalata di barbabietole, ceci, arance e carote con vinaigrette agli agrumi

: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Portogallo
3 barbabietole con la pelle, lavatele bene, per eliminare eventuali residui. 4 carote piccole 2 rametti di rosmarino o timo Pepe nero e sale appena macinati 520 g di ceci cotti, ben scolati (equivalenti a 2 barattoli piccoli) 4 cucchiai di semi di zucca 50 grammi di rucola fresca 1 arancia:  ... Visualizza di più »