: Ricette di: Vegetariano
:Ricette di: Brasile
2 tazze di broccoli tritati a cimette
2 tazze di cavolfiore tritato a cimette
4 tazze di bevanda vegetale (soia, avena, riso, ecc.)
8 cucchiai di farina di frumento (senza lievito)
6 cucchiai di olio d'oliva
Noce moscata
Pepe nero
parmigiano (facoltativo)
sale ... Visualizza di più »
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5 grammi di alghe marine disidratate
2 carote medie, sbucciate e tagliate a bastoncini
1/2 broccoli
1 cucchiaino di olio d'oliva
½ succo di lime
¼ di cucchiaino di zenzero macinato
2 cucchiai di coriandolo fresco tritato o prezzemolo
Un pizzico di sale e pepe ... Visualizza di più »
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:Ricette di: Brasile
400 grammi di spaghetti
2 unità di pomodori a cubetti senza semi
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla tritata
1 melanzana piccola tagliata a listarelle
1/2 lattina di mais verde
1/2 busta di brodo vegetale
4 cucchiai di anacardi o crema di soia
origano a piacere
sale qb
Decorare con Basil ... Visualizza di più »
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Tabulé di quinoa:
2 tazze di quinoa cotta in acqua salata
4 cucchiai di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 pizzico di pepe siriano
1 pizzico di pepe nero
1 bustina di condimento a scelta di prezzemolo, origano, erba cipollina
Crostata Di Verdur ... Visualizza di più »
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350 grammi di grano dura linguine
1 cipolla media
200 grammi di pomodorini
5 spicchi d'aglio comune grattugiato
Prezzemolo qb
1 testa d'aglio nero
1 peperoncino (facoltativo)
Shoyu da gustare
Olio extravergine di oliva qb
Parmigiano reggiano (facoltativo)
Pepe nero qb
broncio al pepe a pi ... Visualizza di più »
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1 tazza di riso rosso
acqua bollente
3 spicchi d'aglio affettati finemente
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di erba cipollina tritata
1 cucchiaio di noci tritate
Sale, pepe bianco macinato e olio d'oliva qb ... Visualizza di più »
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1 striscia di alga Kombu
300 g di seitan
250 ml di panna o yogurt di soia
1 cipolla tagliata finemente
1 cucchiaio di farina integrale
noce moscata e pepe nero qb
1 cucchiaio di olio d'oliva
sale qb ... Visualizza di più »
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2 strisce di alga kombu essiccata
750 ml di acqua tiepida
1 cipolla
3 spicchi d'aglio
50 ml di olio d'oliva
250 g di miscela di riso selvatico
200 g di carote parigine congelate
800 g di seitan a dadini
150 g di pomodorini
1 rametto di menta
sale qb
sapore di pepe ... Visualizza di più »
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2 tazze di riso integrale biologico
5 tazze di brodo vegetale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1/4 tazza di cipolla rossa tritata
1 cucchiaino di aglio tritato
1/4 tazza (tè) di carote in pezzi da 2 cm tagliati in diagonale
1/4 tazza (tè) di sedano in pezzi da 2 cm tagliati in diagon ... Visualizza di più »
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2 tazze di lenticchie cotte
2 uova sbattute
3/4 tazza di ricotta
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
1 spicchio d'aglio schiacciato
1/2 cl di infuso di semi di finocchio macinato
2 cl di zuppa di prezzemolo tritato
1 pizzico di origano
1 cl di tè salato
1 cl di tè al pepe nero
2/3 di taz ... Visualizza di più »
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Pasta:
1 tazza di avena
2 cucchiai di sale
1 tazza di farina per tutti gli usi
4 cucchiai di olio d'oliva
4 cucchiai di latte di soia in polvere
3 tazze d'acqua
Crema di spinaci con tofu:
1 mazzetto di spinaci lavati
500 g di tofu
2 cucchiai di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio, strizzati
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110 g di formaggio di capra bianco naturale (schiacciato con una forchetta)
1 manciata di basilico fresco tritato finemente
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
24 pomodorini
Decorare con foglie di basilico ... Visualizza di più »
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1 pizzico di sale
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di burro o margarina
4 uova
50 g di formaggio grattugiato
300 ml di latte
Verdure cotte e tagliate a cubetti ... Visualizza di più »
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1 litro d'acqua
2 cubetti di brodo vegetale Kitano (preferibilmente brodo fatto in casa)
600 grammi di manioca sbucciata e tritata
1 gambo di porro piccolo
2 cucchiai di profumo verde tritato ... Visualizza di più »
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