: Ricette di: Salse
:Ricette di: Tunisia
L'harissa è una miscela di spezie tipica del Maghreb e viene utilizzata per aromatizzare cuscus, pasta, panini e zuppe;
100 g di peperoncini rossi lunghi essiccati, senza semi
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di semi di coriandolo
100 ml di olio extravergine di oliva
5 spicchi d' ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Sud Africa
L'harissa è una miscela di spezie tipica del Maghreb e viene utilizzata per aromatizzare cuscus, pasta, panini e zuppe;
100 g di peperoncini rossi lunghi essiccati, senza semi
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di semi di coriandolo
100 ml di olio extravergine di oliva
5 spicchi d' ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Serbia
6 kg di peperoni rossi dolci maturi, lavati
1 kg di melanzane
410 ml (1⅔ tazze) di olio d'oliva, più una quantità extra, per irrorare
sale, per condire ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Libia
3 cucchiai di olio di sesamo. Tahine
3 cucchiai di succo di limone
1 spicchio d'aglio schiacciato
Acqua fredda (se necessario)
Sale qb ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Grecia
3 cucchiai di olio di sesamo. Tahine
3 cucchiai di succo di limone
1 spicchio d'aglio schiacciato
Acqua fredda (se necessario)
Sale qb ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Federazione Russa
3 cucchiai di olio di sesamo. Tahine
3 cucchiai di succo di limone
1 spicchio d'aglio schiacciato
Acqua fredda (se necessario)
Sale qb ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Giamaica
2 tazze di mango fresco a dadini
2 tazze di pesche fresche, snocciolate e tritate
2 spicchi d'aglio, tritati
2 cucchiai di radice di zenzero fresca tritata
1/4 tazza di basilico fresco tritato
2 peperoncini serrano, tagliati a dadini
1/4 tazza di succo di lime fresco ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Macao
500 gr di gamberetti piccoli
1 peperone rosso
2 piripiri
5 spicchi d'aglio
olio di sesamo q.b.
zenzero appena grattugiato q.b.
sale q.b.
1 pizzico di cumino in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Ilhas Canárias Spagna
500 gr di gamberetti piccoli
1 peperone rosso
2 piripiri
5 spicchi d'aglio
olio di sesamo q.b.
zenzero appena grattugiato q.b.
sale q.b.
1 pizzico di cumino in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Ilhas Canárias Spagna
500 gr di gamberetti piccoli
1 peperone rosso
2 piripiri
5 spicchi d'aglio
olio di sesamo q.b.
zenzero appena grattugiato q.b.
sale q.b.
1 pizzico di cumino in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Cabo Verde
2 manioca grande
1 kg di carne (a scelta, generalmente agnello)
4 banane verdi
2 patate
1 pomodoro
1 cipolla
2 cucchiai di olio d'oliva
1 limone
Q.b. sale
Pepe q.b. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Salse
:Ricette di: Sierra Ecuador
2 manioca grande
1 kg di carne (a scelta, generalmente agnello)
4 banane verdi
2 patate
1 pomodoro
1 cipolla
2 cucchiai di olio d'oliva
1 limone
Q.b. sale
Pepe q.b. ... Visualizza di più »
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