Ricette di stufato

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Spezzatino di seppie

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
1 Seppia grande 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 Kg di patate a cubetti Q.b. sale menta 1 pomodoro Coriandolo 1 cipolla 3 spicchi d'aglio Olio d'oliva acqua 1 bicchiere di vino bianco ... Visualizza di più »

Stufato di pesce alla pescatora

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
300 g di cernia 200 g di vena 200 g di sfida 200 g di sarde 400 g di patate tagliate a fette dello spessore di 1 cm 300 g di pomodori maturi 1 peperone rosso 1 peperone verde 2 cipolle 5 spicchi d'aglio 3 dl di olio d'oliva 2 dl di vino bianco 2 foglie di alloro Prezzemolo o coriandolo ... Visualizza di più »

Stufato d'agnello

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Portogallo
2 cipolle 4 spicchi d'aglio sbucciati 1kg e 1/2 di patate 1 kg di costolette di capretto 2 chiodi di garofano 1 foglia di alloro 2 cucchiai di olio d'oliva 2 pomodori maturi 1/2 peperone rosso 1/2 peperone verde 1/2 peperone giallo 2 dl di vino bianco sale q.b. paprika q.s. chiodi di g ... Visualizza di più »

Spezzatino di baccalà

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
4 pezzi di merluzzo tagliati a pezzi 1 kg di patate a fette 1 peperone rosso tagliato a listarelle 1 peperone verde tagliato a listarelle 2 cipolle affettate 2 pomodori maturi 4 spicchi d'aglio arrotolati 1 bicchiere di vino bianco sale chili Olio d'oliva ... Visualizza di più »

Stufato di capra

: Ricette di: Carne
:Ricette di: Mozambico
1 kg. di carne di capra 4 pomodori a fette 1 cipolla grande, affettata 4 patate a cubetti 2 carote affettate 1 lattina di piselli 2 cucchiaini di curry in polvere 2 cucchiaini di prezzemolo tritato 1 lattina di birra Olio aglio aceto o succo di limone sale ... Visualizza di più »

Spezzatino di pesce all'Algarvia

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
4 pomodori 3 cipolle 1 peperone verde 1 dl di olio d'oliva 1 cucchiaio di burro 1 foglia di alloro 1/2 pane fatto in casa prezzemolo, aceto, sale, peperoncino, noce moscata e pepe in grani q.b. 2 kg di: corvina, orata, scarabeo, sogliola, branzino, triglia, rombo chiodato, triglie, cernia, s ... Visualizza di più »

Misto di pesce in umido

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Portogallo
- 750 g di pesce (rana pescatrice, linfa e seppia e altri) - 1 kg di patate - 4 cipolle medie - 4 spicchi d'aglio - 4 pomodori di media maturazione - 1/2 peperone rosso - Pepe (a piacere) - Prezzemolo (a piacere) - 15 gamberetti - 100 ml di olio d'oliva - Sale (a piacere) ... Visualizza di più »

Stufato di branzino di pavone

: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Amazonas Brasile
4 pavoni medi tagliati a fette succo di 2 limoni 1/2 cucchiaio di sale pepe nero qb 20 gambi di prezzemolo 1/2 kg di patate pelate e intere 1/2 kg di cipolle intere piccole 1 cavolo cappuccio 4 peperoni interi 6 uova intere 1/2 kg di pomodori 10 rametti di coriandolo salsa: 4 cucchiai ... Visualizza di più »

Sardinhas Frescas de Caldeirada

: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
4 pavoni medi tagliati a fette succo di 2 limoni 1/2 cucchiaio di sale pepe nero qb 20 gambi di prezzemolo 1/2 kg di patate pelate e intere 1/2 kg di cipolle intere piccole 1 cavolo cappuccio 4 peperoni interi 6 uova intere 1/2 kg di pomodori 10 rametti di coriandolo salsa: 4 cucchiai ... Visualizza di più »