: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Cuba
1 dentice da 3 a 4 kg.
4 spicchi d'aglio
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe
2 limoni
2 peperoni
Per farcire il pesce:
500gr di gamberetti
2 code di aragosta sgusciate
200gr di prosciutto affumicato
150gr di burro
8 spicchi d'aglio sbucciati
2 cucchiai di succo di limone
1/4 cio ... Visualizza di più »
: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
- 4 fette di dentice o dentice intero a seconda delle dimensioni
- 100 ml di olio d'oliva
- 4 spicchi d'aglio
- 3 pomodori di media maturazione
- 100 ml di vino bianco
- 1 foglia di alloro
- 2 cipolle medie
- 1 peperone rosso
- Pepe (a piacere)
- 1,2 kg di patate
- Sale (a piacere) ... Visualizza di più »
: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Colombia
- 4 fette di dentice o dentice intero a seconda delle dimensioni
- 100 ml di olio d'oliva
- 4 spicchi d'aglio
- 3 pomodori di media maturazione
- 100 ml di vino bianco
- 1 foglia di alloro
- 2 cipolle medie
- 1 peperone rosso
- Pepe (a piacere)
- 1,2 kg di patate
- Sale (a piacere) ... Visualizza di più »
: Ricette di: Pesce
:Ricette di: Portogallo
1 dentice o altro adatto per arrostire in forno
1 cipolla
1 carota
1 mazzetto di prezzemolo
aglio
1 cucchiaio di strutto
1 cucchiaio di olio d'oliva
1/2 cucchiaino di paprika
2 dl di acqua
vino bianco
origano
patate ... Visualizza di più »
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:Ricette di: Bahamas
1/4 cucchiaino di timo
1 cipolla grande, tritata
Padella da 300 g
Sale e pepe a piacere
2 ciotole di passata di pomodoro
Filetto di orata (circa 1,6 kg)
225 g di burro fuso ... Visualizza di più »
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