Assapora il maiale nella sua massima espressione! Lo chef Jefferson Rueda, nato a São José do Rio Pardo, recupera i sapori della sua infanzia aggiornando i piatti nella forma, nella tecnica e nella presentazione. In questo locale accogliente, che si presenta come un connubio di bar, ristorante e drogheria, non perdetevi il Sushi di guanciale di maiale o il delizioso Pork à San Zé, arrostito fino a otto ore su uno speciale barbecue, a base di carbone.