Ricette di piatti di pesce

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Ristoranti dove poter degustare le nostre ricette

Ostriche preparate dal pescatore Fuseta

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Portogallo
6 ostriche grandi 3 cucchiai di maionese 2 spicchi d'aglio 1 limone coriandolo sale q.b. ... Visualizza di più »

Seppie fritte al nero in stile Algarve

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Algarve Portogallo
600 g di seppie al nero 4 spicchi d'aglio 1 dl di olio d'oliva Succo di 1 limone 1 foglia di alloro 1 mazzetto di prezzemolo Q.b. sale pepe q.b. ... Visualizza di più »

Riso di pesce con vongole

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Algarve Portogallo
4 bistecche di rana pescatrice o ombrina 300gr di vongole 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 1 foglia di alloro Olio d'oliva Zuppa di pesce 1, 1/2 tazza di riso 1,5 dl di vino bianco secco Sale e piripiri q.b. Prezzemolo, coriandolo ... Visualizza di più »

Bulhão pato vongole

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Algarve Portogallo
1 kg di vongole 4 spicchi d'aglio 1 salsa al coriandolo olio d'oliva 1dl di vino bianco secco 1 foglia di alloro ... Visualizza di più »

Ostriche servite al naturale

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Portogallo
6 ostriche fresche ghiaccio tritato Limone ... Visualizza di più »

Merlano in salsa di gamberetti

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Brasile
1 kg di merlano 1 kg di gamberetti 2 tazze di concentrato di pomodoro 1 cipolla 1/2 tazza di prezzemolo 2 spicchi d'aglio sale qb 2 uova Pangrattato per impanare ... Visualizza di più »

Aragosta gratinata

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Portogallo
4 unità di aragosta 500 millilitri di latte 50 millilitri di vino bianco secco 3 cucchiai di farina di frumento 2 cucchiai di burro 200 grammi di champignon fresco 200 grammi di formaggio grattugiato Pepe nero sale ... Visualizza di più »

Aragosta al Limone e Salsa al Burro

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Portogallo
1 aragosta succo di limone 100 gr. burro (circa) 5 spicchi d'aglio Prezzemolo tritato sale e piri-piri q.b. ... Visualizza di più »

Ceviche di aragosta

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Perù
Ceviche di aragosta 200 g di aragosta fresca (a dadini) 6 file di succo Succo di 2 limoni 10 pomodorini a pezzetti 4 scalogni tritati 1 tazza di olio d'oliva 250 ml di latte di cocco pepe rosa fiore di sale Coriandolo ... Visualizza di più »

Granchio morbido al latte di cocco

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Brasile
500 grammi di polpa di granchio morbida 1 succo di limone 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla grande tritata 2 pomodori a pezzi medi (pelati e privati ​​dei semi) 1 cucchiaio di coriandolo tritato 1/2 peperone giallo tritato 1/2 peperone verde tritato 1 cucchiaino di paprika 1/3 di taz ... Visualizza di più »

Riso alla cieca del pescatore

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Spagna
1/2 Rana pescatrice a pezzi 2 calamari grandi Cozze 1/4 Kg Vongole 1/4 Kg 12 Camerun Rana pescatrice a pezzi Riso in pompa da 1/2 Kg 1 cipolla tritata 2 aglio schiacciato 1 peperone rosso 1 pomodoro grattugiato grande Piselli verdi Sale, olio d'oliva qb 1 cucchiaio di zuppa di zucchero ... Visualizza di più »

Gamberetti in Ananas gratinato (Hawaiano)

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Brasile
300 grammi di filetto di gamberi 120 ml di latte di cocco 120 ml di panna 120 ml di salsa al formaggio 1 cipolla piccola olio d'oliva qb 1/2 polpa di ananas a cubetti buccia di 1 ananas ... Visualizza di più »

Gamberetti Stroganoff

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Brasile
500 grammi di gamberi grigi o rosa 1 cucchiaio da dessert poco profondo di margarina 1 cipolla media, tritata 2 aglio tritato 1 tazza o 200 ml di salsa di pomodoro (senza pelle e senza semi) 1 cucchiaio di senape 1 pizzico di origano 1 lattina di panna acida Sale e pepe nero qb ... Visualizza di più »

Soufflé Di Gamberetti

: Ricette di: Frutti di mare
:Ricette di: Brasile
400 grammi di gamberi freschi puliti (senza teste e senza guscio) 3 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla media, tritata o grattugiata ½ gambo di porro (o 1 grosso spicchio d'aglio comune) ½ succo di limone 4 uova (tuorli e albumi separati) 1/2 mazzetto di prezzemolo tritato finemente Parmigia ... Visualizza di più »