Vicino a Cabo da Roca, il punto più occidentale del continente europeo. Vecchio mulino restaurato, situato sulla collina di Sintra, con eccellenti viste sul mare e sulle montagne. Le terrazze hanno musica di sottofondo e due fontane.
La vista durante il giorno è fantastica, vedendo in lontananza il Guincho, Cabo Raso, gli edifici di Cascais e poi lasciato l'estuario del Tago che si diffonde nell'Atlantico. In inverno il camino è acceso, con i gatti incastonati attorno a loro, a volte dormendo, a volte passeggiando per la stanza, cercando una briciola caduta da uno spuntino che i visitatori mangiano, o da un imperiale, o cocktail, ecc. Accetta solo contanti.