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Mettere le fette di cetriolo in uno shaker e frullare con un mixer o con il dorso di un cucchiaio di legno. Aggiungere Pimm's, succo di limone e zucchero. Aggiungere il ghiaccio e agitare energicamente. Filtrare il composto di Pimm in un bicchiere pieno di ghiaccio e coprire con la birra allo zenzero. Guarnire con una fetta di cetriolo e fettine di limone.
Preparazione
- 1/2 cetriolo giapponese, a fette (conservane un pezzo per guarnire)
- 60 ml Pimms n. 1
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1/4 cucchiaino di zucchero
- Birra allo zenzero
- fetta di limone
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