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il tè bianco ha un alto livello di polifenoli e antiossidanti, paragonabile, secondo alcuni studi, al tè verde. Queste sostanze aiutano a neutralizzare i radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento e della crescita cellulare incontrollata. Perché contiene L-teanina, sostanza che favorisce la produzione di ormoni del piacere e del benessere; polifenoli e xantine, stimolano la combustione dei grassi, contiene inoltre sostanze, ovvero catechine, in grado di inibire la proliferazione delle cellule cancerose, risultando particolarmente efficaci nella prevenzione del cancro al colon.
Preparazione
- 2 cucchiai di tè bianco
- 1 tazza di tè
- Modalità di preparazione:
- Mettere i 2 cucchiai di tè bianco nella tazza, aggiungere acqua bollente, coprire e lasciare riposare l'infuso per 5 minuti.
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