Preparazione

pasos previos: cortamos la calabaza en trocitos; picar la cebolla, el pimiento rojo, las castañas y el repollo; descongelar el hojaldre.

extendemos el hojaldre sobre una superficie cubierta de harina, y hacer rectángulos muy finitos. a continuación colocamos sobre un rectángulo la calabaza, en otro la cebolla y el pimiento rojo, en otro las castañas y en otro el repollo.

ahora cerramos los rectángulos en forma de pañuelo de tal forma que queden bien cerrados por todos los lados.

finalmente freímos los rollitos en aceite muy caliente y los escurrimos bien.

Ingredienti

  • 1 paquete de hojaldre congelado
  • 100 gr de calabaza
  • 50 gr de castañas
  • 100 gr de repollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo