Situato in un quartiere di Palermo, La Pastroneria offre una varietà di opzioni di sapore, tutte adatte per i celiaci. La cucina Pastronería è intenso nelle varietà sapore di pasta, panini, pizze alla griglia (focaccia), e, naturalmente, la stella del luogo: il sandwich pastrami (disponibile in tipo di pane a casa pletzajej con senape di Digione, patate con crema di formaggio, insalata mista, cetriolo ed erba cipollina).