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Silk Beach Club
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Antipasto Di Filetto
com gorgonzola e batatas rústicas
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85.00 |
Filé aperitivo« Antipasto Di Filetto
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Calamari Alla Buziana Alla Griglia
com limão galego e tangerina picante
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69.00 |
Lula buziana na chapa« Calamari Alla Buziana Alla Griglia
Carpaccio de carne« Carpaccio di manzo
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Carpaccio Di Zucchine
com vinagrete de maracujá e aroeira
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40.00 |
Carpaccio de abobrinha« Carpaccio Di Zucchine
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Ceviche al salmone
ao molho de maracujá
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56.00 |
Ceviche de salmão« Ceviche al salmone
Ceviche de peixe« Ceviche di pesce
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Croccante esca di pesce
com maionese especial de coentro fresco
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65.00 |
Isca de peixe crocante« Croccante esca di pesce
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Gamberetti VM con aglio e olio
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95.00 |
Camarão VM ao alho e óleo« Gamberetti VM con aglio e olio
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Gamberi VM impanati
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95.00 |
Camarão VM à milanesa« Gamberi VM impanati
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Insalata di aragosta
com maionese de açafrão da terra
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69.00 |
Saladinha de lagosta« Insalata di aragosta
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Pasta di gamberetti
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56.00 |
Pastel de Camarão« Pasta di gamberetti
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Pasticceria Di Carne
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52.00 |
Pastel de Carne« Pasticceria Di Carne
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Patate Bravas
batatas, aioli e páprica picante
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40.00 |
Batatas Bravas« Patate Bravas
Polvo à lá gallega« Polpo alla gallega
Dadinho de Tapioca« Tapioca Dadinho
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Tartara di tonno
com abacate e tomatinho selvagem
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45.00 |
Tartare de bonito« Tartara di tonno
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Torta di granchio gratinata
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40.00 |
Casquinha de siri gratinada« Torta di granchio gratinata
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Filet mignon con aglio confit
acompanha batatas rústicas
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89.00 |
Filé mignon com alho confit« Filet mignon con aglio confit
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Filet mignon con salsa al tamarindo
acompanha batatas rústicas
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89.00 |
Filé mignon com molho de tamarindo« Filet mignon con salsa al tamarindo
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Filetto di dentice
assado na folha de bananeira com molho de limão galego
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79.00 |
Filé de pargo« Filetto di dentice
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Filetto di pesce del giorno
com banana nanica, melaço e nozes
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89.00 |
Filé de Peixe do dia« Filetto di pesce del giorno
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Tidy Caiçara
filé do peixe do dia com batata doce roxa e leite de coco
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89.00 |
Arrumadinho Caiçara« Tidy Caiçara
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Camarão ao molho catupiry
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99.00 |
Camarão ao molho catupiry
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Aragosta alla griglia
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170.00 |
Lagosta grelhada« Aragosta alla griglia
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Aragosta alla griglia con salsa shtake e limone
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189.00 |
Lagosta grelhada ao molho shtake e limão siciliano« Aragosta alla griglia con salsa shtake e limone
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Gamberetti in latte di cocco fresco, bertalha e mastice
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99.00 |
Camarão ao leite de coco fresco, bertalha e aroeira« Gamberetti in latte di cocco fresco, bertalha e mastice
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Leccare Leccare Il Riso
mexilhão fresco de José Gonçalves com maxixe, cheiro verde, alfavaca e coentro
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69.00 |
Arroz Lambe Lambe« Leccare Leccare Il Riso
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Paella buziana
cação, mexilhão, lula, banana da terra, taioba e pitaya (serve 2 pessoas)
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189.00 |
Paella buziana
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Spaghetti ai frutti di mare
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99.00 |
Spaghetti de frutos do Mar« Spaghetti ai frutti di mare
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Spaghetti alla Criolla
camarões, creme de leite e curry
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89.00 |
Spaghetti à lá Criolla« Spaghetti alla Criolla
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Risotto gamberi e zucchine
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89.00 |
Risotto de camarão e abobrinha« Risotto gamberi e zucchine
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Risotto Mignon
pêra e gorgonzola
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79.00 |
Risotto de mignon« Risotto Mignon
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Spaghetti Samsara (vegetariano)
berinjela, abobrinha, cebola, tomate cereja e rúcula
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69.00 |
Spaghetti Samsara (veggie)« Spaghetti Samsara (vegetariano)
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Banana flambé con gelato alla tapioca
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28.00 |
Banana flambada com sorvete de tapioca« Banana flambé con gelato alla tapioca
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Gelato al formaggio con salsa di pasta di guava
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28.00 |
Sorvete de queijo com calda de goiabada cascão« Gelato al formaggio con salsa di pasta di guava
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Terrina di cioccolato
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28.00 |
Terrine de chocolate« Terrina di cioccolato
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