L'ondata di immigrazione iniziata con la diaspora cinese del XIX secolo si diffuse per gran parte del XX secolo. Così nel 1987, lo chef Rong Zhou Hua e sua moglie Li Mei Yun, influenzati da diversi amici che erano già emigrati, decisero di imbarcarsi un'avventura che avrebbe cambiato per sempre le loro vite.

Sono arrivati ​​in Brasile senza parlare una parola di portoghese e si sono stabiliti a Porto Alegre, RS. L'inizio è stato molto difficile. All'epoca non c'erano né internet né telefoni cellulari, né molte delle strutture che oggi aiutano ad ammorbidire un po 'la barriera tra culture così diverse. Contavano solo sull'aiuto di alcuni cinesi che si erano già stabiliti in città.

Zhou, ora con il nome occidentalizzato di Claudio, ha iniziato a lavorare in un ristorante cinese della capitale mentre sua moglie, ora Ligia, aiutava a vendere piccoli pasticcini cinesi. Hanno lavorato per 3 anni per saldare i loro debiti di viaggio e sono anche riusciti a raccogliere quanto necessario per avviare il proprio ristorante. Poi è nato You Yi, che significa "amicizia" in mandarino.