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Con l'obiettivo di fornire un viaggio attraverso le regioni d'Italia attraverso una cucina deliziosa, lo chef Carmelo Flaviano apre a Campos do Jordão il Restaurants Festival Della Pasta.
Diplomato alla scuola alberghiera di Locri, in provincia di Reggio Calabria, Carmelo ha lavorato per 17 anni nei più prestigiosi hotel e ristoranti d'Italia, dove ha acquisito conoscenze tecniche e pratiche con professionisti competenti, diventando un rinomato chef.
L'unione delle sue passioni: la brasiliana Arlene, gastronomia e Brasile, gli ha fatto aprire nel 2002 il suo ristorante, dove insiste per ricevere i suoi clienti con grande affetto e attenzione.
Festival Della Pasta
Campos do JordãoMenu delle bevande
Bevande
Festival Della Pasta
Tè / Caffè / Latte
| Caffè espresso | 7.90 |
| Café Corretto | 8.90 |
| Cappuccino | 9.00 |
| Tè | 9.00 |
Acque
| Água Mineral | 6.90 |
con e senza gas
| Água Panna 250 ml | 10.90 |
| Água san Pellegrino 250 ml | 10.90 |
Soda
| Refrigerantes | 7.90 |
| Itubaina Retrô | 7.90 |
| H2oh | 8.50 |
Birra
| Eisenbahn Kolsch | 13.00 |
(si armonizza con la pasta al formaggio)
| Eisenbahn Weizenbier | 13.00 |
(si armonizza con le carni)
| Eisenbahn Pilsen | 13.00 |
(si armonizza con pesce e pasta con formaggio)
| Eisenbahn Pale ale | 13.00 |
(si armonizza con l'agnello)
| Eisenbahn ipa | 13.00 |
(abbinato a grigliate di carne e gorgonzola)
| Devassa Loira | 13.00 |
(si armonizza con insalate, pesce e pasta)
| Heineken | 13.00 |
(si armonizza con pesce e pasta)
| Baden Baden Cristal | 29.00 |
(si armonizza con pesce e pasta)
| Baden Baden Bock | 29.00 |
(si armonizza con carni e pasta con verdure)
| Baden Baden Weiss | 29.00 |
(si armonizza con la pasta al formaggio)
| Baden Baden red ale | 29.00 |
(abbinato ad agnello e pasta con sughi di maiale)
| Baden Baden Golden | 29.00 |
(si armonizza con gamberi e dolci)
| Baden Baden Americam ipa | 29.00 |
(si armonizza con carni rosse e dolci)
| Baden Baden 1999 | 29.00 |
(si armonizza con il pesce)
Succhi naturali
| Sucos de Frutas (lata) | 7.90 |
| Suco de uva Integral | 18.90 |
| Cachaça | 16.90 |
| Campari | 16.90 |
| Martini | 16.90 |
| Saquê | 18.00 |
| Carpano Punt & mes | 18.90 |
| Grappa | 22.00 |
| Vodka Smirnoff | 22.00 |
| Vodka Absolut | 24.00 |
Whisky
| J.w. red Label 8 Anos | 25.00 |
| Jameson 8 Anos | 26.00 |
| Chivas Regal 12 Anos | 29.00 |
| J.w. Black Label 12 Anos | 29.00 |
Cocktail
| Bloody Mary | 25.00 |
(vodka, succo di limone, succo di pomodoro, salsa Worcestershire e tabasco)
| Gim Tonica | 25.00 |
(gin e acqua tonica)
| Negroni | 25.00 |
(gin, carpano e campari)
| Aperol Spritz | 25.00 |
(aperol, spumante e soda)
| Suco de Tomate | 25.00 |
(succo di limone, succo di pomodoro, salsa Worcestershire e tabasco)
Liquori
| Rum Bacardi | 18.00 |
| Amarula | 19.00 |
| Amaretto di Saronno | 19.00 |
| Cointreau | 19.00 |
| Licor 43 | 19.00 |
| Limoncello | 20.00 |
| Orangello | 20.00 |
| Sambuca Molinari | 22.00 |
| Grand Marnier | 23.00 |
Festival Della Pasta
: Avenida José Manoel Gonçalves, 160
: Campos do Jordão, Sao Paulo, Brasile
: tel:+55 (12) 3663 - 7300
: Facebook: Festival Della Pasta
Questo ristorante è stato consultato: 18129 X - Dalla: 2021-04-18 - Condiviso da: Bruno Flauzino
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