Preparazione
mescolare gli ingredienti della marinata, far bollire e lasciare raffreddare
tagliate le aringhe a listarelle
tagliare la patata e la mela dopo averle sbucciate a cubetti
Tagliare a cubetti le barbabietole e condire con i sottaceti
In un'insalatiera, mescolare la cipolla, la patata, la mela, il pesce, i sottaceti e la barbabietola scolata
condire con un po 'di sottaceto
tagliate le aringhe a listarelle
tagliare la patata e la mela dopo averle sbucciate a cubetti
Tagliare a cubetti le barbabietole e condire con i sottaceti
In un'insalatiera, mescolare la cipolla, la patata, la mela, il pesce, i sottaceti e la barbabietola scolata
condire con un po 'di sottaceto
Ingredienti
- 4 filetti di aringa
- 4 patate cotte
- 1 mela verde
- 250 grammi di barbabietola cotta
- 50 grammi di cipolla affettata
- sale
- mezza foglia di alloro
- 50 grammi di sottaceti tritati
- pepe ed erba cipollina tritata. marinata
- 2 dl. aceto
- 2 dl. acqua
- 30 grammi di zucchero
- Pepe
- mezzo chiodo
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