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I benefici del mate tea sono dovuti principalmente alla presenza di caffeina, minerali, vitamine, alcaloidi e glicidi nella sua composizione, capaci di interagire con gli acidi biliari e ridurre l'assorbimento del colesterolo. Oltre ad essere ricco di antiossidanti, il tè mate aiuta a prevenire le malattie cardiache. Ha un'azione termogenica.
Preparazione
- 1 cucchiaio di foglie di yerba mate tostate;
- 1 tazza di acqua bollente.
- Modalità di preparazione:
- Aggiungere le foglie di yerba mate nella tazza di acqua bollente, coprire e lasciare riposare per circa 10 minuti. Filtrare e prendere il prossimo.
- È possibile consumare fino a 1,5 litri di tè mate al giorno.
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