Preparazione
preparación
remoja las algas y los shiitakes durante 20´.
pica el seitán muy pequeño y saltéalo con el aceite.
pon las algas y las setas a hervir con el agua del remojo hasta que ésta se haya evaporado.
añade el seitán y un chorrito de tamari, dale unas vueltas y retíralo del fuego.
puedes usar también esta receta para rellenar empanadillas o tartaletas.
remoja las algas y los shiitakes durante 20´.
pica el seitán muy pequeño y saltéalo con el aceite.
pon las algas y las setas a hervir con el agua del remojo hasta que ésta se haya evaporado.
añade el seitán y un chorrito de tamari, dale unas vueltas y retíralo del fuego.
puedes usar también esta receta para rellenar empanadillas o tartaletas.
Ingredienti
- ingredientes
- 6 c. de algas ijikis
- 4 shiitakes
- 300 cc. de agua
- 200 g. de seitán
- 2 c. de aceite
- tamari.
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