Preparazione
mescolate il burro e la farina, unite il latte e portate a bollore per 5 minuti. sale e pepe. aggiungete la panna e portate a bollore. aggiungere la senape.
Servire con patate lesse, uovo sodo tritato, radice piccante grattugiata e barbabietole marinate.
Servire con patate lesse, uovo sodo tritato, radice piccante grattugiata e barbabietole marinate.
Ingredienti
- alimenti di base: burro
- difficoltà: molto facile
- tempo di preparazione: 15 min.
- commensali 4
- 25 gr. burro / margarina,
- 2 ½ cucchiai di farina,
- ca. 4 dl. brodo di pesce,
- sale e pepe.
- ca. 1 dl. di panna liquida,
- 1-2 cucchiai di senape di pesce.
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