Una delle roccaforti più rispettate della cucina classica francese, il ristorante Marcel compie 16 anni a Fortaleza. Fedele alla sua proposta di servire a Fortaleza il meglio di questa storia culinaria, insistendo nel mantenere la tradizione e l'eleganza delle case di San Paolo. Marcel Fortaleza, che dispone di uno spazio di raffinatezza e buon gusto, con servizio à la carte, salone climatizzato e vista mare, è diventato uno dei grandi ristoranti di Fortaleza.