Preparazione
Atravesar las salchichas con los pinchos a modo de brocheta. Pasar por harina. En un recipiente, mezclar la harina, el bicarbonato, el agua y el huevo.
Pasar por la batidora hasta que no queden grumos. Rebozar las salchichas en la mezcla resultante. Calentar el aceite y freír las salchichas. Freír hasta que el rebozado esté crujiente.
Pasar por la batidora hasta que no queden grumos. Rebozar las salchichas en la mezcla resultante. Calentar el aceite y freír las salchichas. Freír hasta que el rebozado esté crujiente.
Ingredienti
- 8 pinchos de madera o hierro
- 8 salchichas Francfort
- harina para rebozar
- aceite para freír
- 1/2 taza de harina mezclada con media cucharadita de levadura rápida en polvo y salsa de tomate
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato
- 1/2 taza de agua
- 1 huevo batido
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