Preparazione

Tagliare gli ingredienti a cubetti molto piccoli, condire con una parte del succo di limone, sale, pepe. Lasciar marinare per 2 ore in frigorifero.

Aggiungere i restanti ingredienti, tutti tritati finemente. Riserva per altre 3 ore al fresco.

Servire cosparso di coriandolo e buon appetito!

Ingredienti

  • cubetti di pesce crudo (corvina)
  • Anelli di calamari precotti
  • Polpo tritato precotto
  • Gamberi precotti
  • Pesce precotto
  • Succo di limone
  • Salsa piccante
  • Peperone rosso tritato (senza semi)
  • Cipolla rossa affettata sottilmente
  • Coriandolo tritato
  • sale
  • Pepe bianco macinato