Preparazione

cocer las patatas con la cascara, limpiar y cortar en cubitos pequeños ( 1,5 cm). cocer los huevos, limpiar y cortar en redondas. picar la col en tiras largas. agregar crema de leche (o mayonesa), sal al gusto y mezclar todo bien. servir en ensaladera, espolvorear el hinojo.

Ingredienti

  • patatas - 600 gr;
  • col - 200 gr;
  • 2 huevos;
  • crema de leche (o mayonesa) - 250 gr;
  • hinojo;
  • sal al gusto.