Preparazione
immergere in una casseruola dalla vigilia il mais con acqua fredda. il giorno successivo cuocetela nella stessa acqua. Fate bollire il latte con lo zucchero e la vaniglia in un recipiente, aggiungete il mais cotto sgocciolato e proseguite la cottura per qualche minuto. Servire freddo, da solo o accompagnato con frutta al naturale o sciroppata.
Ingredienti
- • 150 g di mais tritato
- • 1 l di latte
- • 1 baccello di vaniglia
- • 150 g di zucchero macinato
- • frutta al naturale o sciroppata per accompagnare (facoltativo)
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