Preparazione

Portate sul fuoco il latte con lo zucchero e fatelo sobbollire, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno fino a quando non sarà ben raffinato, togliendosi un po 'morbido. Se vuoi che sia più duro, lascia un po 'di più sul fuoco, mescolando fino a quando non appare il fondo della padella.
Momenti prima dell'assunzione, profumo di vaniglia.

Ingredienti

  • 3 litri di latte;
  • 1 kg. di zucchero;
  • Vaniglia.