Preparazione

In una casseruola fate bollire l'acqua con il sale, lasciate intiepidire e unite la paprika. Mettete il peperoncino in una ciotola, aggiungete l'acqua tiepida con la paprika, l'origano, la foglia di alloro, il rosmarino, l'aglio tritato, l'aceto, l'olio e lasciate riposare per 24 ore. servire in una salsiera o conservare in frigo in bottiglia.

Ingredienti

  • • 1/2 l di acqua
  • • 1/4 tazza di sale grosso
  • • 1 cucchiaio di paprika piccante
  • • 1 cucchiaio di peperoncino macinato
  • • 1 cucchiaio di origano
  • • 4 foglie di alloro
  • • 3 foglie di rosmarino
  • • 4 spicchi d'aglio
  • • aceto e olio qb