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Rabarbaro, è ricco di antiossidanti, vitamina A, C, luteina, potassio, selenio e colina, fitosteroli, le sue proprietà, possono aiutare a migliorare la salute degli occhi, avendo sostanze protettive nella macula oculare, favorisce il sistema immunitario auto, riduce le vampate di calore (menopausa), aiuta a migliorare la memoria e previene le malattie neurodegenerative, come l'alzheimer o la demenza senile. Possiamo contare anche sul suo potente effetto stimolante e digestivo, utilizzato principalmente nel trattamento della stitichezza, grazie alla sua composizione ricca di senosidi, che forniscono un effetto lassativo. Il suo contenuto calorico è molto basso e aiuta anche nella prevenzione del cancro.
Precauzioni:
Il rabarbaro è controindicato per le persone con ipersensibilità a questa pianta, nei bambini e nelle donne in gravidanza, in quanto può causare aborto spontaneo, nelle donne durante il periodo mestruale, nei neonati o nelle persone con problemi ai reni.
Precauzioni:
Il rabarbaro è controindicato per le persone con ipersensibilità a questa pianta, nei bambini e nelle donne in gravidanza, in quanto può causare aborto spontaneo, nelle donne durante il periodo mestruale, nei neonati o nelle persone con problemi ai reni.
Preparazione
- 1 tazza d'acqua.
- 1 cucchiaio di gambo di rabarbaro.
- Modalità di preparazione
- Mettere l'acqua e il gambo di rabarbaro in una padella e portare a fuoco alto. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere per 10 minuti. Filtrare e bere caldo o freddo e senza zucchero.
- CURA:
- Se il rabarbaro viene posto in un luogo molto freddo, come il congelatore, l'acido ossalico può migrare dal
- foglie per il gambo, che possono creare problemi a chi lo consuma. Pertanto, si consiglia di conservare il rabarbaro a temperatura ambiente o in una refrigerazione moderata. Non dovresti consumare la foglia, solo il gambo.
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