Preparazione

in una ciotola aggiungere la farina, lo zucchero, le uova, l'olio, la maizena e il succo di limone e mescolare fino a renderli morbidi. Mettere in una teglia rotonda unta con un po 'di margarina, adagiare il ripieno e cospargere di parmigiano grattugiato.
Riempimento
Tritate il formaggio e il prosciutto a cubetti, mescolateli con la margarina, l'uovo e lo zucchero vanigliato.
rendimento: da 6 a 8 persone

Ingredienti

  • 200 g di farina di frumento
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 200 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1/2 tazza (tè) di olio
  • 1 cucchiaino di amido di mais
  • 1 succo di limone
  • 1 tazza (tè) di latte
  • 100 g di parmigiano per spolverare
  • Riempimento
  • 1/2 kg di formaggio
  • 1/2 kg di prosciutto o salsiccia
  • 100 g di margarina
  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero vanigliato