Preparazione

Adagiare su un tavolo un foglio di alluminio e sopra di questo i seni aperti al centro e salati.
riempire con gli ingredienti menzionati (o secondo il proprio gusto) e sollevare un bordo della pellicola e iniziare a arrotolare il petto.
fatela bollire per circa 15 minuti e poi fatela cuocere sulla griglia.

Ingredienti

  • 2 seni disossati (per arricciare)
  • sale
  • Formaggio Roquefort
  • Formaggio groviera
  • Pepe
  • olio d'oliva