Preparazione

In una terrina mescolate il tonno ben scolato con la cipolla e il coriandolo.

Aggiungere la lattuga tagliata a listarelle, il succo di limone, la maionese, un filo d'olio, sale e pepe. Mescolare ancora fino a quando tutti gli ingredienti sono ben integrati. Questo sarà il ripieno per l'avocado.

Pelare l'avocado, tagliarlo a metà nel senso della lunghezza, eliminare il nocciolo e condire con sale, pepe e succo di limone.

Infine, posizionare il ripieno sulle metà dell'avocado. Servire freddo e buon appetito!

Ingredienti

  • 1 unità di avocado grande
  • 1 scatola di tonno
  • ½ cipolla tritata
  • succo di mezzo limone
  • 1 cucchiaio di maionese
  • 2 cucchiai di coriandolo tritato
  • 3 foglie di lattuga
  • olio d'oliva
  • Pepe nero
  • sale