Preparazione

arrostire i platani in forno fino a dorarli.
lavoratele e frullatele bene con il burro, il formaggio e il sale grattugiato. se vuoi puoi aggiungere la cipolla.
3. Formare delle palline e portarle nel forno a bassa temperatura per scaldarle.
4. servire subito.

Ingredienti

  • 3 banane verdi, sbucciate
  • 6 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 3 cucchiai di burro, sciolto
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/2 rametto di cipolla bianca tritata finemente (opzionale).