Preparazione

Sciogliere il burro e distribuire generosamente ogni fetta di pane su entrambi i lati.
Lessare il piloncillo nell'acqua, insieme alla cannella e ai chiodi di garofano a fuoco basso fino a quando il piloncillo si sarà sciolto.
In una casseruola disporre le fette di pane in modo che coprano il fondo, sopra uno strato di formaggio e uno strato di frutta strapazzata. ripetere l'operazione fino al termine con i frutti.
fare il bagno con il miele.
mettetela in forno preriscaldato a 150º centigradi per 30 minuti o finché non sarà gratinata ...

Ingredienti

  • 250 grammi di burro
  • 12 fette di pane tostato
  • 2 o 3 coni piloncillo
  • Circa 3 1/2 tazze d'acqua
  • 3 grossi bastoncini di cannella
  • 3 chiodi di garofano
  • 500 grammi di formaggio chihuahua grattugiato
  • 100 grammi di pinoli
  • 100 grammi di uvetta
  • 100 grammi di arachidi
  • 100 grammi di nove