Preparazione

il petto viene tagliato a pezzi medi di circa tre centimetri. conditele con sale e pepe e un po 'di salsa di soia. soffriggere in una padella con olio molto caldo, fino a doratura. serviamo in un piatto da portata. Possiamo accompagnarli con una tazza di ocopa o, volendo, un tipo chifa, con due pozzetti: uno con salsa di soia e un altro con limone e pepe.

Ingredienti

  • 2 petti di pollo
  • 4 limoni
  • olio
  • salsa sillao (soia)
  • sale e pepe