Preparazione

le banane vengono sbucciate e cotte in acqua. quando sono morbide si macinano con il chorizo ​​e si aggiungono sale, burro, cumino e pepe. questa pasta dovrebbe essere liscia. Sono fatti sotto forma di involtini, vengono passati attraverso l'uovo sbattuto, vengono spolverati di pane e fritti nel burro caldo.

Ingredienti

  • 8 banane verdi
  • 3 uova
  • 1/2 libbra messo
  • 1/2 libbra di burro
  • chorizo ​​1/4 libbra
  • pan polvere
  • 1/4 cucchiaino di pepe
  • 1/4 cucchiaino di cetriolo