Preparazione

Per prima cosa friggiamo il pollo, poi aggiungiamo sale, pepe e un pizzico di cannella cinese. poi aggiungiamo la cipolla cinese tritata e la salsa di ostriche. non dovremmo cucinarlo troppo. rimuovere dal fuoco.

questo ripieno viene utilizzato a 1/2 cucchiaino per ogni pasta wonton. ciascuna di queste masse viene quindi piegata verso l'interno sui suoi lati. Per incollarli, dipingiamo le estremità con un po 'di tuorlo. infine le mettiamo in una pentola con abbondante olio bollente, per poco tempo.

Ingredienti

  • 1 petto di pollo
  • 1 confezione di pasta wonton
  • 4 cipolle cinesi
  • cannella cinese
  • 1/2 cucchiaino di salsa di ostriche
  • 1 tuorlo
  • olio, sale e pepe