Preparazione

tempo di preparazione: 30 minuti
numero di porzioni: 8
livello di difficoltà: facile
categoria: dolci
tipo di cibo: antioquia
luce: no
i platani vengono pelati, tagliati a fettine sottili e fritti fino a doratura.
si sbattono le uova con il sale e il formaggio. Mettere le fette di banana in uno stampo imburrato e coprire con la pastella.
Cuocere in forno preriscaldato a 300 ° per 20 minuti finché non si solidificano.
Per decorarlo, al momento di servire, cospargere di miele.

Ingredienti

  • 3 banane molto mature
  • ½ libbra di formaggio stagionato grattugiato
  • 10 uova sbattute
  • sale qb
  • 2 cucchiai di miele