Preparazione
lavate e pelate i gamberi.
Pelare lo zenzero e tagliarlo a fettine sottili. mescolare con 3 cucchiai di salsa di soia e gamberi
Pelare le carote e tagliarle a fettine. Pelare l'erba cipollina e tagliarla in sbieco. lavare i fagiolini.
Cuocere i noodles cinesi secondo le istruzioni sulla confezione.
scaldare l'olio nel wok. Soffriggere i gamberi, toglierli dal wok e mettere da parte.
cuocere le verdure nel wok per circa 5 minuti girandole contemporaneamente. aggiungere i gamberi e le tagliatelle, girare e condire con la salsa di soia prima di servire.
Pelare lo zenzero e tagliarlo a fettine sottili. mescolare con 3 cucchiai di salsa di soia e gamberi
Pelare le carote e tagliarle a fettine. Pelare l'erba cipollina e tagliarla in sbieco. lavare i fagiolini.
Cuocere i noodles cinesi secondo le istruzioni sulla confezione.
scaldare l'olio nel wok. Soffriggere i gamberi, toglierli dal wok e mettere da parte.
cuocere le verdure nel wok per circa 5 minuti girandole contemporaneamente. aggiungere i gamberi e le tagliatelle, girare e condire con la salsa di soia prima di servire.
Ingredienti
- 400 g di gamberi
- 1 cm di zenzero fresco o in polvere
- 6c. zuppiere di salsa di soia
- 2 carote
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 200 g di fagiolini piatti
- 100 g di spaghetti cinesi
- 2 C. zuppiere di olio di girasole
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